Ce couteau pliant de type friction (pas de système de blocage de lame), avec une lame en acier carbone au tungstène ( une version amélioré du 105WCr6), est entièrement réalisé dans ma forge.

La lame est montée sur des rondelle en bronze béryllium , les platines sont en inox z20.
Les plaquettes sont en cocobolo et fibre vulcanisée blanc, la visserie est en inox.

Longueur ouvert: 215mm
Longueur fermé: 128mm
Longueur de la lame: 95mm
Largeur de la lame au talon: 26mm
Epaisseur de la lame: 3mm
poids: 115gr

Pièce unique

Envoi en colissimo avec assurance depuis la France

Entretient d'un couteau en acier au carbone:
L'acier Carbone est un acier très spécifique. C'est un acier très coupant, avec une coupe facile à entretenir.
Avec le temps, l'acier va changer de couleur, il va se patiner et devenir moins sujet à la rouille, c'est un phénomène tout à fait normal et sans risque.
Dès la fin de son utilisation, lavez-le et essuyez-le avec un chiffon bien sec puis si il ne va pas servir pendant quelques temps, graisser la lame.
Ne pas mettre le couteau au lave-vaisselle.
Au bout d'un certain temps d'utilisation, l'affutage du couteau est nécessaire.