Ce couteau pliant de type pompe arrière, avec une lame en damas mosaïque (15n20/xc100), est entièrement réalisé dans ma forge. La lame est montée sur un axe en inox trempé, les platines sont en inox, le ressort et la bascule sont en xc75, les plaquettes sont ziricote, la visserie est en inox.

Longueur ouvert: 202mm
Longueur fermé: 112mm
Longueur de la lame: 90mm
Largeur de la lame au talon: 22mm
Epaisseur de la lame: 2.8mm
Poids: 97 gr

Entretient d'un couteau en acier au carbone:
L'acier Carbone est un acier très spécifique. C'est un acier très coupant, avec une coupe facile à entretenir.
Avec le temps, l'acier va changer de couleur, il va se patiner et devenir moins sujet à la rouille, c'est un phénomène tout à fait normal et sans risque.
Dès la fin de son utilisation, lavez-le et essuyez-le avec un chiffon bien sec puis si il ne va pas servir pendant quelques temps, graisser la lame.
Ne pas mettre le couteau au lave-vaisselle.
Au bout d'un certain temps d'utilisation, l'affutage du couteau est nécessaire.

Ce couteau est une pièce unique.